बांस द्वीप

बांस द्वीप पर स्थानीय कम्बोडियन संस्कृति का अनुभव

बांस द्वीप कंबोडिया की तैनाती:

पिछले हफ्ते, मैंने समय बर्बाद न करने के बारे में अपनी ही सलाह ली और अपने आखिरी कुछ दिन कंबोडिया में एकांत बांस द्वीप पर बिताए। मुझे खुशी है कि मैंने ऐसा किया - यह मेरी यात्रा का मुख्य आकर्षण और खमेर (कम्बोडियन) संस्कृति में मेरी पहली झलक साबित हुई।

बैम्बू द्वीप देश के दक्षिणी तट से एक घंटे की दूरी पर, सिहानोकविले शहर के पास है (जहाँ मैं पिछले महीने गया था)। यह एक छोटा सा द्वीप है जिसे आप 10 मिनट में पार कर सकते हैं और इसमें केवल दो समुद्र तट हैं। यहाँ बहुत अधिक स्नॉर्कलिंग नहीं है। कोई इंटरनेट नहीं है. शाम 6 बजे से रात 11 बजे के अलावा बिजली नहीं। गर्म पानी नहीं. पंखे नहीं। यह सिर्फ आप हैं, समुद्र तट, एक अच्छी किताब, और मुट्ठी भर अन्य लोग (केवल दस बंगले हैं)।



मैंने अपने दिन समुद्र तट पर बिताए, एक फ्रीस्टाइल काव्य रात्रि आयोजित की, लिम्बो, और के आखिरी सीज़न का आनंद लिया परिवार का लड़का . अपनी पुस्तक की समय सीमा को पूरा करने की कोशिश में लिखने के कुछ तनावपूर्ण महीनों के बाद, यह वही था जिसकी मुझे आवश्यकता थी।

लेकिन जिस चीज़ का मैंने सबसे अधिक आनंद लिया वह द्वीप पर कंबोडियाई लोगों के साथ बिताई गई मेरी रात थी। मैं दो दोस्तों के साथ द्वीप पर आया था क्योंकि वे होटल के प्रबंधक को जानते थे और वह अपने नवनिर्मित बंगले का जश्न मनाने के लिए बंगला वार्मिंग पार्टी रख रहे थे। यह वह, स्थानीय कर्मचारी और हम होंगे।

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रसोई के कर्मचारियों द्वारा दूसरे अतिथि को सेवा देने के बाद, वे जल्दी बंद हो गए और हम सभी भोजन और पेय के लिए नए बंगले में चले गए। मैंने खाया - और कुछ और खाया। वे मेरी थाली में खाना और मेरे हाथ में पेय देते रहे। मेरी प्लेट में करी व्यंजन डाले गए, जिससे मेरा मुँह आग, मसाले और अज्ञात चिकन भागों से भर गया। स्वादिष्ट बीबीक्यू मछली मुझे दी गई। वहाँ ग्रिल्ड स्क्विड, झींगा और सब्जियाँ भी थीं।

होटलों के लिए वेबसाइटें

मैं यह देखकर दंग रह गया कि पश्चिम के बाहर की विभिन्न संस्कृतियाँ हमेशा कैसे भोजन करती दिखती हैं। दुनिया के अधिकांश हिस्सों की तरह, यहां के स्थानीय लोग भी कंबोडिया सामुदायिक भोजन का आनंद लें। एक तिरपाल बिछा दिया जाता है, बर्तन बाहर लाकर बीच में रख दिए जाते हैं, और हर कोई मेज के चारों ओर पालथी मारकर बैठ जाता है और जो चाहता है उसे ले लेता है। वहाँ कोई मेरी थाली या तुम्हारी थाली नहीं है। मेरी डिश या आपकी डिश. यह एक साझा सांप्रदायिक अनुभव है।

घर वापस आकर, हम सभी अपनी-अपनी डिश ऑर्डर करते हैं। कोई साझाकरण नहीं है यह प्रत्येक के लिए एक एकान्त रास्ता है, जो हमारे एकान्त स्वभाव को देखते हुए विशिष्ट लगता है। पश्चिम में, मेरा है। यहां तो सिर्फ अपना ही था.

बांस द्वीप समुद्र तट और वॉलीबॉल

मैं न केवल इस बात से दंग रह गया कि उन्होंने कैसे खाया, बल्कि इस बात से भी प्रभावित हुआ कि उन्होंने क्या खाया। मैंने जिन कई ग्रामीण समुदायों का दौरा किया है, उनकी तरह यहां कुछ भी बर्बाद नहीं होता है। स्क्विड को पूरा पकाया जाता है, झींगा का सिर खाया जाता है, और चिकन का कोई भी हिस्सा अप्रयुक्त नहीं रहता है। यह कम्बोडियन संस्कृति के लिए अद्वितीय नहीं है; यह दुनिया भर में होता है और पश्चिम की फिजूलखर्ची के बिल्कुल विपरीत है। हम जो कुछ भी खाते हैं वह बहुत बड़ा होता है और फेंक दिया जाता है। यदि यह सही नहीं है या अजीब माना जाता है, तो इसे फेंक दिया जाता है। भले ही यह बिल्कुल ठीक हो, बर्बाद हो गया।

मैं इसके बारे में काव्यात्मक ढंग से कह सकता हूं, लोगों के खाने के तरीके से समाज, संस्कृति और मूल्यों के बारे में महान अर्थ बता सकता हूं। हालाँकि मैं ऐसा नहीं करूँगा; इसके बजाय, मैं बस इतना कहूंगा कि नीचे बैठना, खमेरों को खाते, बात करते, हंसते देखना और मुझे उनके समुदाय में लाना एक सुखद और आनंददायक अनुभव था।

रात के खाने के बाद, जब प्लेटें हटा दी गईं, तो संगीत बजने लगा और स्थानीय लोगों ने पारंपरिक नृत्य किया। पर्यटकों के लिए नहीं बल्कि इसके आनंद के लिए। खमेर नृत्य में हाथों की धीमी गति, अंगुलियों को घुमाना और अनुग्रह शामिल होता है। सभी को ज़मीन से धक्का देकर ऊपर उठा दिया गया, और मुझे और मेरे दोस्तों को नृत्य करने के लिए कहा गया (सिखाया गया)। हमने कंबोडियाई लोगों का अनुसरण किया क्योंकि उन्होंने हमें निर्देश दिए थे; खमेर बोलने में असमर्थ, हमने बस अनुसरण करके सीखा। वहाँ यह कहने वाला कोई नहीं था कि बाएँ, दाएँ, बाएँ करो इसलिए हमने आगे बढ़ने की पूरी कोशिश की। टिप्पणी: मैं खमेर नृत्य में सचमुच बहुत बुरा हूँ।

बांस द्वीप पर सूर्यास्त

जैसे-जैसे रात बढ़ती गई, मैंने कुछ बुनियादी खमेर वाक्यांश सीखे, एक नाविक के साथ दोस्ती की और एक रसोइये के साथ कुछ बेहद खराब खमेर शराब का एक शॉट लिया।

यदि मैंने अपनी मूल योजनाओं का पालन किया होता, तो मैं कई सप्ताह पहले द्वीप पर होता, लेकिन मैं मैनेजर को नहीं जान पाता, हाल ही में मेरे मुख्य भूमि मित्रों के माध्यम से उनसे मेरा परिचय हुआ है। अगर कोई दूसरी पार्टी होती तो भी मुझे आमंत्रित नहीं किया जाता। सिहानोकविले में फंसने से मुझे स्थानीय लोगों के साथ उस तरह से समय बिताने का मौका मिला, जो मैं अन्यथा नहीं कर पाता।

नैशविले यात्रा पैकेज

बांस द्वीप पार्टी

बांस पर बिताया गया समय मुझे याद दिलाता है कि मैंने वहां क्या सीखा था यूनान , बैंकाक , एम्स्टर्डम , और अनगिनत अन्य स्थान जहां मैं फंस गया: संस्कृति केवल समय के साथ ही प्रकट होती है।

यात्रियों के रूप में, हम बहुत घूमते हैं। हम सतहों को खरोंचते हैं लेकिन प्याज की परतें कभी नहीं छीलते। आप कुछ दिनों में केवल इतना ही कर सकते हैं। यदि आप वास्तव में किसी स्थान को गहरे स्तर पर समझना चाहते हैं, तो किसी बिंदु पर, आपको बस रुकना होगा, वहीं रहना होगा और अपने वातावरण में डूबना होगा।

एक बजट पर कैनकन

भले ही इसका मतलब उन अन्य स्थानों को खोना हो जहां आप जाना चाहते थे।

तो मुझे लगता है कि उस अर्थ में, जो महीना मैंने अपने कमरे में बंद करके बिताया वह समय की बर्बादी नहीं थी जिसके कारण मुझे अपनी यात्रा का खर्च उठाना पड़ा लाओस और मलेशिया . वह महीना यात्रा का हिस्सा था कंबोडिया को जानना थोड़ा और गहराई से.

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