पुस्तकें

यात्रा की खोई हुई कला को फिर से खोजना

मेज़ोबेरेनी में साइकिल पर एक आदमी
की तैनाती:

सेठ कुगेल न्यूयॉर्क टाइम्स के पूर्व मितव्ययी यात्री स्तंभकार और नए के लेखक हैं रिडिस्कवरिंग ट्रैवल: ए गाइड फॉर द ग्लोबली क्यूरियस , जिससे इसे अनुकूलित किया गया है। मैं उन्हें वर्षों से जानता हूं और हमारा यात्रा दर्शन बहुत मिलता-जुलता है। मैंने पिछले साल उनकी किताब पढ़ी और सोचा अगर मुझे कभी यात्रा उद्योग की स्थिति पर एक किताब लिखनी पड़े, तो मैं यही किताब लिखूंगा! यह एक महान पुस्तक है और आज, सेठ ने हमारे लिए पुस्तक का कुछ अंश प्रस्तुत किया है!

मेज़ोबेरेनी में एक नीरस सीमेंट की दीवार पर सफेद ब्लॉक अक्षरों में स्टेंसिल, बारह हजार की आबादी वाला एक साफ-सुथरा लेकिन जर्जर शहर, अतिशयोक्तिपूर्ण रूप से नामित ग्रेट हंगेरियन प्लेन, यह शब्द दिखाई दिया:



आसवनी

कुछ घंटे पहले, जनवरी के एक सर्द दिन के बादलों से घिरे घंटों में, मैं यह देखने के लिए बुखारेस्ट-से-बुडापेस्ट ट्रेन से उतर गया था कि एक पर्यटक स्थल के विपरीत सप्ताहांत बिताना कैसा होगा। मेज़ोबेरेनी केवल गाइडबुक से अनुपस्थित नहीं था - इसमें ट्रिपएडवाइजर पर सूचीबद्ध एक भी रेस्तरां, होटल या गतिविधि नहीं थी, कुछ ऐसा जो एमबीबारा, युगांडा, या डालनज़ादगाड, मंगोलिया के लिए नहीं कहा जा सकता है। हालाँकि, मुझे शहर के बारे में कुछ जानकारी मिली, इसके लिए नगर निगम की वेबसाइट को धन्यवाद: निवासी जोज़सेफ हलास ने हाल ही में अपना नब्बेवाँ जन्मदिन मनाया था।

या Google अनुवाद ने मुझे यही बताया। हंगेरियन एक यूरालिक भाषा है, जो अंग्रेजी या जर्मन या फ़्रेंच की तुलना में कीबोर्ड पर सोए हुए आउटपुट से अधिक निकटता से संबंधित है। इससे बुनियादी समझ भी एक चुनौती बन जाती है, जैसा कि मैंने पाया कि जैसे ही मैं ट्रेन से स्टेशन के शौचालय की ओर भागा और दो दरवाजों के बीच चयन करने की तत्काल आवश्यकता का सामना करना पड़ा: आदमी और महिला . अधिकारियों ने स्पष्ट रूप से स्टिक-फिगर संकेतों पर पैसा खर्च न करके कुछ संकेत बचाए थे।

दिन ठंडा और धूसर हो गया था और जब मैं शहर से गुजर रहा था तो मैं उसी तरह रुका हुआ था, धीरे-धीरे अपनी स्थिति को संभाल रहा था, युद्ध-पूर्व, पूर्व-कम्युनिस्ट घरों और कभी-कभार बाइक सवारों से उत्सुकता बढ़ रही थी - कारों की तुलना में लगभग अधिक बाइकें थीं - जिसने नमस्ते कहा। लेकिन फिर सर्दियों की बूंदाबांदी शुरू हो गई, जिससे साइकिल चालकों की संख्या में अचानक गिरावट आई, जबकि भटकने वाले अमेरिकी आगंतुकों की संख्या एक पर स्थिर रही। मेरे लिए, एक यात्रा का दिन जो बरसात में बदल जाता है, चॉकलेट के एक टुकड़े की तरह है जिसे मैंने फर्श पर गिरा दिया है: यह काफी कम आकर्षक है, लेकिन अगर मैं इसे फेंकने जा रहा हूं तो मुझे बहुत नुकसान होगा।

बारिश के शुरुआती मिनटों में ही मेरी नज़र एक आवासीय सड़क पर उस स्टेंसिल वाले चिन्ह पर पड़ी। दीवार के पार, एक दरारदार, अब पोखर-युक्त सड़क के नीचे, परमाणु-अपशिष्ट ड्रम की तरह एक दर्जन या उससे अधिक प्लास्टिक बैरल खड़े थे। उनसे परे, जहाँ मैं खड़ा था उससे शायद सौ फीट की दूरी पर, एक मंजिला एल-आकार की इमारत थी। यह कौन सी जगह थी? खैर, SZESZFÖZDE, जाहिरा तौर पर। लेकिन वह क्या था?

पुराने दिनों में (कहते हैं, 2009), मैंने एक अंग्रेजी-हंगेरियन वाक्यांशपुस्तिका या पॉकेट डिक्शनरी निकाली होती, लेकिन इसके बजाय, मैंने अपने फोन पर अंतर्राष्ट्रीय रोमिंग सक्रिय कर दी, ध्यान से S-Z-E-S- Z-F-O-Z-D-E लिखा और गो पर टैप किया।

मेज़ोबेरेनी, हंगरी में स्ज़ेस्फोडे डिस्टिलरी

ग्रेट हंगेरियन प्लेन मोबाइल सेवा की बिजली से भी कम गति ने एक नाटकीय ठहराव प्रदान किया। और फिर मेरा उत्तर आया:

आसवनी .

तुम मत कहो

मैंने अनुमान लगाया होगा कि शायद निजी संपत्ति होगी, या ख़तरा होगा—बाहर रहो, या अपने काम से काम रखो, तुम विदेशियों के साथ हस्तक्षेप कर रहे हो! लेकिन एक आसवनी? एड्रेनालाईन की एक लहर मेरे धड़ में बह गई और मेरे होंठ एक मूर्खतापूर्ण मुस्कान में बदल गए।

दरवाज़े से दो बहुत ही भयानक दिखने वाले आदमी निकले, जिनमें से एक बूढ़ा व्यक्ति सिगरेट पी रहा था और उसने स्वेटर और काम के दाग वाली पतलून पहनी हुई थी, जो आधुनिक यूरोपीय संघ की तुलना में वारसॉ संधि 1986 का अधिक संकेत दे रहा था। मैंने उनकी ओर हाथ हिलाया, अपनी गर्दन से लटके हुए भारी कैनन 7डी की ओर इशारा किया और फिर इमारत की ओर इशारा किया। पुराने स्कूल का Google अनुवाद।

उन्होंने मुझे अंदर बुलाया और भ्रमण कराया।

नैशविले टीएन में क्या करें?

प्राचीन लेकिन पूरी तरह से काम करने वाली डिस्टिलरी के अंदर, लोगों ने मुझे तस्वीरें लेने दीं क्योंकि उन्होंने मुझे संकेत, अभिव्यंजक रूप और स्मार्टफोन-अनुवादित हंगेरियन के माध्यम से एक अस्पष्ट रूप से समझने योग्य सबक दिया कि कैसे पलिंका - हंगेरी फल ब्रांडी - बनाई गई थी।

जो बैरल मैंने बाहर देखे थे, वे किण्वित नाशपाती, अंगूर और सेब के रस से भरे हुए थे। अंदर, इसे किसी तरह ऊपर और दीवारों के साथ टिन टैंकों से निकलने वाले पाइपों की एक लूपिंग और उलझी हुई प्रणाली के माध्यम से आसुत किया गया था। यह चिपचिपे लिनोलियम फर्श के शौकीन एक पागल वैज्ञानिक की प्रयोगशाला जैसा लग रहा था।

जैसे ही वे मुझे इधर-उधर ले गए, मैं यात्रा गतिविधियों की सबसे अंतर्निहित गतिविधियों में शामिल हो गया: दुनिया को मुझसे बिल्कुल अलग किसी व्यक्ति के सुविधाजनक दृष्टिकोण से देखने की कोशिश करना। उनका जीवन कैसा था? क्या उन्होंने यात्रा की थी? उनके माता-पिता और दादा-दादी कौन थे? भाषा की बाधा जिसने उन्हें उत्तर देने की अनुमति नहीं दी, उसने मुझे आश्चर्यचकित होने से नहीं रोका।

पुरुषों की थकी हुई आंखों में हर जंग लगे विवरण और गर्व की हर चमक को देखने के बाद, मैंने टाइप किया, मुझसे मिलने आओ न्यूयॉर्क Google अनुवाद में - चारों ओर हँसी - फिर पूरी तरह से प्रसन्न होकर, मेज़ोबेरेनी की रिमझिम सड़कों पर वापस चला गया।

इस पल के बारे में इतना बढ़िया क्या था? ज़रूर, आसवनी दोस्तों के लिए यह एक छोटी सी कहानी थी और मेरे मामले में यह अखबार के कुछ पैराग्राफों के लायक थी। लेकिन क्या यह एक शहर में स्थानीय स्तर पर शराब बनाने का घिनौना व्यवसाय नहीं था, जिसे अधिकांश हंगेरियाई लोग भी बीच के शहर के रूप में वर्गीकृत करेंगे?

हंगरी के मेज़ोबेरेनी में स्ज़ेज़फोडे डिस्टिलरी में एक आदमी सिगरेट पी रहा है

यह एक महान क्षण था क्योंकि मैंने इसकी खोज की थी। एड्स के इलाज या पिंकी नाखून के आकार के जहर उगलने वाले नियॉन मेंढक की पूर्व अज्ञात प्रजाति के संदर्भ में कोई पृथ्वी-तोड़ने वाली खोज नहीं है। लेकिन यह 100 प्रतिशत अप्रत्याशित, 100 प्रतिशत वास्तविक और 100 प्रतिशत मेरा था।

डिस्कवरी यात्रा की जीवनधारा हुआ करती थी, कम से कम हममें से उन लोगों के लिए जो टूर-बस समूहों और सर्व-समावेशी रिसॉर्ट्स से दूर रहते हैं। हम अपने गंतव्य के बारे में अपेक्षाकृत कम जानने के बाद घर से निकलते थे - शायद प्रमुख आकर्षणों और स्थानीय टिपिंग शिष्टाचार को दर्शाने वाले कुछ हाइलाइट किए गए गाइडबुक पृष्ठों के साथ, अच्छी तरह से यात्रा करने वाले दोस्तों से ली गई युक्तियों की एक सूची, या लेखों को कॉपी करके वर्ड दस्तावेज़ में चिपकाया जाता था। महत्वाकांक्षी लोगों के लिए, शायद स्थानीय इतिहास या संस्कृति के लिए एक काल्पनिक अनुभव यात्रा से पहले एक ऐतिहासिक उपन्यास से प्राप्त हुआ हो।

इसके अलावा, हम अपने दम पर थे।

समय के साथ जमे हुए पेपर गाइडबुक ने हमें मदद की, जैसे कि पर्यटक सूचना बूथों से पैम्फलेट और पेपर मानचित्र और होटल दरबान से युक्तियाँ। इस सदी की शुरुआत में, इंटरनेट कैफ़े में Google खोज ने भी इसमें मदद की। लेकिन अन्यथा, कोई विकल्प नहीं था: आपने मानव-से-मानव संपर्क शुरू करके, भटकते हुए, अपनी आँखों और कानों के साथ क्या करना है, यह निर्णय लिया। हॉस्टल या (गैर-हवाई) B&B नाश्ते पर साथी यात्रियों की कहानियाँ सुनने, दिशा-निर्देश पूछने के लिए दुकान में प्रवेश करने और मालिक के साथ बातचीत समाप्त करने, या ताज़ी रोटी या तीखी मिर्च का स्वाद लेने और अपनी नाक का अनुसरण करने से युक्तियाँ मिलीं।

बेशक, वह सब आज भी होता है - लेकिन केवल तभी जब आप वास्तव में इसे पूरा करने के लिए अपने रास्ते से हट जाएं। न केवल दुनिया में लगभग हर जगह को उसके जीवन के एक इंच के भीतर प्रलेखित किया गया है, बल्कि वह प्रलेखन - जो तथ्य और राय दोनों के रूप में तैयार किया गया है - व्यापक प्रौद्योगिकी के कारण, प्रचुर मात्रा में और तुरंत उपलब्ध है। यह जीवन की कई चीज़ों के लिए बहुत अच्छा है - चिकित्सा जानकारी, कैसे करें वीडियो, छोटी यात्राएँ। लेकिन क्या हम अपनी दिनचर्या को तोड़ने के लिए यात्रा नहीं करते हैं? अप्रत्याशित अनुभव करने के लिए? संसार को हमें प्रसन्न करने देने के लिए?

यदि हम ऐसा करते हैं, तो हमारे पास इसे दिखाने का एक मज़ेदार तरीका है। हम हफ्तों तक ऑनलाइन समीक्षाओं पर ध्यान देते हैं, दिन की योजना आधे घंटे तक बनाते हैं, और फिर जीपीएस और मूर्खों के एकत्रित ज्ञान को हमें आँख मूँद कर आगे बढ़ने देते हैं। हमारा इरादा अच्छा है - कोई भी नहीं चाहता कि रोमांटिक डिनर गलत हो जाए या खो जाए और एक अवश्य देखने योग्य आकर्षण से चूक जाए या तीन मिनट तक बच्चों का मनोरंजन करने में असफल होकर अराजकता का जोखिम उठाए।

लेकिन क्या यह पुराने जमाने के समूह दौरे का सिर्फ एक डिजिटल संस्करण नहीं है? ठीक है, लगभग, सिवाय इसके कि बस यात्रा पर, आप वास्तव में उस व्यक्ति से मिलते हैं जिसकी सलाह आप ले रहे हैं।

यात्रा के मेरे सबसे कड़े नियमों में से एक यह है: किसी स्थान पर आने वाले आगंतुकों की संख्या इस बात से विपरीत रूप से संबंधित है कि स्थानीय लोग उन आगंतुकों के प्रति कितने अच्छे हैं। जहाँ तक मुझे पता था, मेज़ोबेरेनी में कभी भी कोई विदेशी पर्यटक नहीं आया था। यह पेरिस-विरोधी था, और यह आसवनी लौवर-विरोधी थी।

जो लोग ग्रह के अभी भी प्रचुर पर्यटक-मुक्त क्षेत्र में रहते हैं, वे न केवल अच्छे होते हैं बल्कि अधिक जिज्ञासु भी होते हैं। वे कहते हैं कि जंगल में भालू भी आपसे उतना ही डरता है जितना आप उससे डरते हैं। मैं कहता हूं कि जिन स्थानों पर बाहरी लोग कम ही जाते हैं वहां के लोग आगंतुकों के बारे में उतने ही उत्सुक रहते हैं जितना कि आगंतुक उनके बारे में। सवाल यह नहीं है कि डिस्टिलरी के कर्मचारियों ने मुझे - कैमरा लेकर, अस्पष्ट बातें करने वाले अजनबी को - दौरे के लिए क्यों आमंत्रित किया, सवाल यह है कि वे ऐसा क्यों नहीं करेंगे? अगर यह मैं होता, तो मैं सोच रहा होता: यह अजीब विदेशी हमारे बाहर क्या कर रहा है आसवनी कैमरे के साथ? जब तक मैं बच्चों को न बताऊँ तब तक रुको! और वैसे, क्या यह समय नहीं है जब हमें छुट्टी लेनी चाहिए?

इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि क्या यह संभव है कि एक सीलन भरी भट्टी पर ठोकर खाना दुनिया के महान स्मारकों में से एक के दौरे जितना रोमांचकारी हो सकता है? जब मेरी स्क्रीन पर डिस्टिलरी शब्द आया तो क्या मेरी भावनाओं में जो उछाल आया, क्या वह उस भावना से मेल खाता है जो मैंने महसूस किया था जब मैंने पहली बार सिस्टिन चैपल की छत पर नज़र डाली थी?

शायद नहीं, हालाँकि मुझे डिस्टिलरी का क्षण बिल्कुल ठीक से याद है और बमुश्किल याद है कि सिस्टिन चैपल में मैंने क्या महसूस किया था। क्यों? क्योंकि हालांकि माइकल एंजेलो के पैगम्बर और सिबिल और बाइबिल की पुनर्रचनाएं किण्वित फलों की दुर्गंध से भरी कंक्रीट की इमारत में जंग लगे पाइपों की तुलना में कई ट्रिलियन गुना अधिक प्यारी हैं, मैंने उन्हें पहले तस्वीरों में देखा था, प्रोफेसरों को उनके बारे में बात करते सुना था, और अन्य यात्रियों के विवरण भी पढ़े थे। भीड़ से बचने के लिए सर्वोत्तम समय की तलाश की।

इसीलिए मेरा मानना ​​​​है कि अब समय आ गया है कि हम यात्रा को फिर से खोजें और उस चीज़ के मूल्य को पहचानें जो एक अति-प्रलेखित दुनिया ने छीन ली है: चीजों को अपने दम पर बनाने की खुशी।

***

रिडिस्कवरिंग ट्रैवल: ए गाइड फॉर द ग्लोबली क्यूरियस सेठ न्यूयॉर्क टाइम्स के पूर्व मितव्ययी यात्री स्तंभकार और नए के लेखक हैं रिडिस्कवरिंग ट्रैवल: ए गाइड फॉर द ग्लोबली क्यूरियस , जिससे इसे अनुकूलित किया गया है। इस पुस्तक में, कुगेल ने आधुनिक यात्रा उद्योग को मानवता की सदियों पुरानी साहसिकता की भावना को फिर से जागृत करने के दृढ़ संकल्प के साथ चुनौती दी है, जो इस सहजता-विलुप्त डिजिटल युग में लगभग समाप्त हो गई है। आप किताब खरीद सकते हैं अमेज़न पर और इसे पढ़ें.

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