फ्रैंकलिन, टीएन: एक पसंदीदा नया गंतव्य
की तैनाती :
कुछ बोर्बोन चाहिए? मेरे सामने एक विशाल आदमी ने पूछा।
मेरा मतलब है, मैं इस तरह के प्रस्ताव को कभी भी मना नहीं कर सकता, मैंने कहा और मैंने छोटे प्लास्टिक के सैंपल कप को अपने मुंह में उठाया और एम्बर तरल पी लिया। अरे वाह। अच्छी बात है। चिकना।
खैर, फ्रैंकलिन के पास आओ! अभी और है!
मैंने फ्रैंकलिन, टेनेसी के बारे में कभी नहीं सुना था, जब तक कि मैं मैट से नहीं मिला शहर का पर्यटन बोर्ड 2019 में ट्रैवलकॉन में जब उसने मुझे ड्रिंक पिलाई।
निश्चित रूप से, मैंने कहा, शायद एक दिन बाद... मैंने उसे धन्यवाद दिया और चला गया, यह सोचते हुए कि मैं जल्द ही फ्रैंकलिन और उसके बोरबॉन के बारे में भूल जाऊंगा, जैसा कि मैं अक्सर करता हूं जब अधिकांश पर्यटन प्रतिनिधि मुझसे यात्रा करने के लिए कहते हैं। शायद एक दिन का मतलब कभी नहीं होगा, क्योंकि हमारी इस बड़ी, विस्तृत दुनिया में देखने के लिए बहुत सारी जगहें हैं, और मैं अपने शेड्यूल के अनुसार चलता हूं।
लेकिन, जैसा कि होता है, मैं किया वहाँ जाओ।
2020 की गर्मियों में, महामारी के चरम के दौरान, मैं घर चला गया बोस्टान अपने माता-पिता को देखने के लिए, टेक्सास की गर्मी से बाहर निकलने के लिए, और केवल वही काम करके अपनी भटकने की लालसा को संतुष्ट करने के लिए जो हम वास्तव में उस समय कर सकते थे: एक सड़क यात्रा करें .
हाल ही में ठीक हुए, कोविड-एंटीबॉडी से भरपूर व्यक्ति के रूप में, मुझे गाड़ी चलाने और रास्ते में रुकने में सहजता महसूस हुई।
कजाकिस्तान ट्रेन
जब मैं नैशविले में एक दोस्त से मिलने गया, तो मैंने Google मानचित्र पर देखा कि मैं फ्रैंकलिन के करीब था। ओह, वह केवल 40 मिनट की दूरी पर है? शायद मैं कुछ दिनों के लिए वहाँ जाऊँगा।
इसलिए, मैंने मैट को फोन किया और उसने मुझसे मिलने आने के लिए कहा। उन्होंने मुझे बताया कि एक होटल खुला है।
1799 में स्थापित इस शहर का नाम बेंजामिन फ्रैंकलिन के नाम पर रखा गया था। गृह युद्ध से पहले, यह क्षेत्र टेनेसी के सबसे धनी क्षेत्रों में से एक था, जहां जबरन दास श्रम के कारण एक बागान अर्थव्यवस्था का निर्माण हुआ, जो भांग और तंबाकू का उत्पादन करती थी और पशुधन का पालन-पोषण करती थी।
1864 में, शहर ने गृह युद्ध में एक प्रमुख भूमिका निभाई। फ्रैंकलिन की लड़ाई सबसे खूनी लड़ाइयों में से एक थी, जिसमें 8,000 से अधिक लोग हताहत हुए थे, जिसमें कॉन्फेडरेट पक्ष के नेतृत्व में महत्वपूर्ण नुकसान भी शामिल था।
अब लगभग 80,000 लोगों का घर, फ्रैंकलिन एक अजीब मिश्रण है: कुछ हिप्स्टर (नैशविले छोड़ने वालों में से) और कुछ ओल्ड साउथ (अनुवाद: बहुत सारे धार्मिक श्वेत लोग)। ऐसे क्षण आते हैं जब आपको ऐसा महसूस होता है जैसे आप टेनेसी के मध्य में एक छोटे से शहर में हैं जैसा आप सोचते थे चाहिए हो - और अन्य जब आप किसी उभरती हुई जगह पर हों, जहां योग और अकाई के कटोरे सभी नए ब्रुअरीज में बहने वाली शिल्प बियर की तरह प्रचुर मात्रा में हों। यदि आप अंदर नहीं हैं तो यह आपको आश्चर्यचकित कर देगा पोर्टलैंड दक्षिणी उच्चारण के साथ.
यह कैसी जगह है!
ऐतिहासिक मुख्य सड़क, अमेरिका के पुराने छोटे शहरों के कई अन्य लोगों के विपरीत, जीवंत है - रेस्तरां, बार और दुकानों के साथ-साथ 1950 के दशक के एक मूवी थियेटर से भरी हुई है। टाउन स्क्वायर उन लोगों के कई स्मारकों का भी घर है जो फ्रैंकलिन की लड़ाई में लड़े थे।
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इसके अलावा, नैचेज़ ट्रेस, जो मूल रूप से मूल अमेरिकियों द्वारा उपयोग किया जाने वाला एक ऐतिहासिक वन मार्ग है, से इसकी निकटता के कारण, यहां बहुत सारी बाहरी गतिविधियाँ हैं। यह पथ नैशविले, टेनेसी से लेकर 440 मील तक फैला है नैचेज़, मिसिसिपी .
आज, इसका उपयोग लंबी पैदल यात्रा और बाइकिंग के लिए किया जाता है। आप नैचेज़ ट्रेस पार्कवे पर भी ड्राइव कर सकते हैं, एक दो-लेन वाली सड़क जो मूल पथ की पूरी लंबाई का बारीकी से अनुसरण करती है।
और, जैसा कि मैट ने वादा किया था, मुझे मेरा बॉर्बन ठीक मिल गया। हम कुछ भट्टियों का दौरा करने के लिए ग्रामीण इलाकों की ओर निकले, लेकिन हमारे दौरे का मुख्य आकर्षण एच. क्लार्क, बोर्बोन की आसवनी थी जिसने ट्रैवलकॉन में मुझे बहुत प्रभावित किया।
डिस्टिलरी वास्तव में एक तरह का शब्द है। हां, वहां अभी भी है, लेकिन यह उस तरह की डिस्टिलरी नहीं है जिसकी आप आमतौर पर उम्मीद कर सकते हैं। थॉम्पसन स्टेशन के विचित्र शहर में स्थित, यह और इसका चखना कक्ष एक साधारण इमारत में हैं जिसका उपयोग किसान अनाज रखने के लिए करते थे।
2008 में, इसके संस्थापकों में से एक, हीथ क्लार्क, बस एक वकील थे, जिन्होंने फैसला किया कि वह अपना खुद का बॉर्बन डिस्टिल करना चाहते हैं। लेकिन टेनेसी अपने बोरबॉन के लिए प्रसिद्ध होने के बावजूद, उस समय भी यह ज्यादातर शुष्क राज्य था और केवल तीन काउंटियों में आसवन की अनुमति थी।
इसलिए, अपने संपर्कों का उपयोग करके और नैशविले में विधायिका की पैरवी करके, उन्होंने 2009 में एक कानून पारित किया, जिसने काउंटियों को यह तय करने की अनुमति दी कि वे गीला या सूखा चाहते हैं। इसने राज्य के बोरबॉन व्यवसाय को पुनर्जीवित कर दिया, जिससे पूरे टेनेसी में शिल्प भट्टियों में विस्फोट हो गया।
फ्रैंकलिन में अपने समय के अंत में, मैं इस छोटे से शहर से बहुत अधिक प्रभावित हुआ।
और, पिछले महीने, जब मैं मेम्फिस में ट्रैवेलकॉन से घर के लिए चला, तो मुझे घर वापस जाने की कोई जल्दी नहीं थी ऑस्टिन , इसलिए मैंने लंबा रास्ता तय किया, समुद्र तट पर कुछ दिनों के लिए पूर्व में फ्लोरिडा तक गाड़ी चलाई। रास्ते में, मैं फिर से फ़्रैंकलिन में रुका। मैट ने मुझे कार्यक्रम के बाद कुछ दिनों के लिए आराम करने के लिए आमंत्रित किया था - और मुझे अधिक बॉर्बन की आवश्यकता थी, एच. क्लार्क की मेरी सीमित आपूर्ति बहुत पहले ही समाप्त हो चुकी थी।
पहली यात्रा के दो साल बाद इस वापसी यात्रा में चीजें बहुत अलग थीं। वहाँ नए रेस्तरां और बार का एक समूह था, साथ ही बहुत सारे लोग भी थे - महामारी के दौरान क्षेत्रीय पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए उन्होंने जो भी मार्केटिंग की थी, उसका फल मिला।
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मैं अमांडा के साथ ओवरलैप हुआ एक खतरनाक व्यवसाय , एक ब्लॉगर जिसे मैं अपने ब्लॉगिंग के दिनों की शुरुआत से जानता हूं। हम एच. क्लार्क (अब कंपनी डिस्टिलिंग) में वापस गए, ढेर सारा खाना खाया और खाना खाया।
यह वास्तव में फ्रैंकलिन के लिए एक आदर्श रूपक था: एक ऐसी जगह जहां आप चलते हैं, खाते हैं और पीते हैं। निश्चित रूप से, यदि आप शहर के मुख्य भाग को छोड़ देते हैं, तो आपको कई फॉर्च्यून 500 कंपनियों के कार्यालय दिखाई देंगे, लेकिन ऐतिहासिक फ्रैंकलिन वह जगह है जहां आप अपना अधिकांश समय बिताएंगे।
यहां एक सप्ताहांत को भरने के लिए बहुत कुछ है (लेकिन एक सप्ताह के लिए पर्याप्त नहीं): कुछ पैदल यात्राएं, गृह युद्ध के युद्धक्षेत्र, शराब की भठ्ठी और डिस्टिलरी का दौरा, नैचेज़ ट्रेस पर कुछ लंबी पैदल यात्रा और बाइकिंग ट्रेल्स, और एक द्वारा संचालित पुरानी किताबों की दुकान को ब्राउज़ करना यह आदमी सीधे विलियम फॉकनर के उपन्यास से निकला है।
लेकिन आप अधिकतर खाएंगे, पिएंगे और कुछ और भी खाएंगे। यहां जे जे का वाइन बार है, कॉकटेल के लिए ओ' बी जॉयफुल, पारंपरिक दक्षिणी भोजन के लिए पकेट, सैंडविच और फंकी सजावट के एक विविध मेनू के लिए फ्रैंकलिन मर्केंटाइल, और ऐसे अनगिनत अन्य स्थान हैं जहां से एक परिवार का पेट भर सकता है (भूखे फ्रैंकलिन आएं)।
नैशविले हवाई अड्डा शहर से केवल 30 मिनट की दूरी पर है, मुझे लगता है कि यह 2-3 दिन की यात्रा के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
मुझे नहीं लगता कि अगर फ्रैंकलिन ट्रैवेलकॉन के लिए नहीं होते तो मुझे पता चल पाता, और मुझे खुशी है कि मैंने ऐसा किया। यह मेरे पसंदीदा स्थलों में से एक बन गया है संयुक्त राज्य अमेरिका .
मुझे ऐसा लग रहा है कि अगली बार मैं दक्षिण से होकर गाड़ी चला रहा हूं , मेरी कार जादुई रूप से मुझे फ़्रैंकलिन तक ले जा सकती है। यदि आपकी कार भी ऐसा करती है, तो विरोध न करें। आख़िरकार, वहाँ वह अद्भुत बॉर्बन और बहुत कुछ आपका इंतज़ार कर रहा है।
बर्गेन बर्गेन नॉर्वे
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प्रकाशित: 28 जुलाई, 2022